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암을 이겨내는 건강한 소식

지중해 인근 국가에서는 특정 암에 대한 위험이 낮게 측정된다는 사실 알고 계셨나요? 그 이유로 지중해 식단이 손꼽혔는데요. 그 중에서도 올리브오일의 올레인산과 올레오칸탈 성분이 주목받았습니다. 그리고 올레오칸탈 성분은 정상 세포에는 영향을 주지 않으면서도 암 세포를 사멸시킨다는 연구 결과가 있어, 항암 음식으로 주목받았는데요. 이를 계기로 올리브오일을 생식하거나 지중해 요리처럼 드레싱으로 섭취하는 분들이 많아졌습니다.